Acceso directo
Descripción
Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional da Terra
Melide, un pintoresco municipio gallego situado en la provincia de A Coruña, se convierte cada año en el centro de atención para los amantes de la repostería tradicional durante la Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional da Terra. Esta fiesta, que se celebra el segundo domingo de mayo, tiene lugar en la emblemática Plaza del Convento, punto de encuentro para los expositores y visitantes que se acercan a disfrutar de los sabores autóctonos de la región.
Una tradición dulce en pleno Camino de Santiago
Ubicada en el Camino Francés y el Camino Primitivo, Melide atrae a peregrinos y turistas que buscan conocer más sobre sus costumbres y, sobre todo, sus dulces tradicionales. La fiesta está centrada en tres productos de repostería que resumen la esencia de la comarca: el melindre, el rico y el almendrado. El melindre, una deliciosa galleta elaborada con yema de huevo, harina y azúcar, es el producto más reconocido, pero no se puede pasar por alto el famoso rico, una galleta melidense que destaca por su sabor único, gracias a sus ingredientes de manteca de vaca, harina, huevos, azúcar y anís.
Una fiesta que preserva la tradición repostera
La Festa do Melindre no solo es una ocasión para saborear estos dulces, sino también para proteger y poner en valor la tradición repostera de Melide. La celebración tiene como objetivo recuperar las recetas y métodos tradicionales de elaboración, además de incentivar a las nuevas generaciones a continuar con este oficio. En este sentido, la fiesta se convierte en un homenaje a los oficios artesanos de la localidad, como los herreros o los zapateros, que también tienen su espacio en esta jornada festiva.
Actividades y entretenimiento para todos
Las calles de Melide se llenan de vida durante la celebración. En la Plaza del Convento, los visitantes pueden disfrutar de degustaciones gratuitas de los productos locales y participar en muestras de repostería tradicional. Además, la música y el baile de grupos folclóricos animan el ambiente, mientras que el pregón inaugura la jornada, y un certamen de dibujo infantil da espacio a los más pequeños para mostrar su creatividad.
Esta fiesta, que lleva ya varios años consolidándose como una de las más importantes de la provincia, no solo atrae a los locales, sino también a turistas de toda Galicia y más allá, que encuentran en Melide una ocasión única para conocer sus tradiciones más dulces.
Un destino que enamora a los golosos
Con su ambiente festivo, sus dulces irresistibles y su entorno acogedor, Melide se convierte en un destino imperdible para quienes buscan descubrir el sabor y la cultura de Galicia. La Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional da Terra es, sin duda, una de las citas más dulces del año en la región.