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Descripción
Festa da Castaña e do Cogomelo
La Festa da Castaña e do Cogomelo es uno de los eventos más destacados en el calendario turístico de la provincia de Ourense, celebrándose cada año en el municipio de Riós, ubicado en el sudeste de la provincia, en pleno Camino de Santiago. Esta fiesta, que comenzó en 1990, tiene como objetivo dar a conocer dos de los productos más representativos de la zona: la castaña y las setas.
Durante dos días, los habitantes y visitantes pueden disfrutar de un programa completo de actividades culturales, gastronómicas y educativas, todas centradas en estos productos del otoño. Las castañas, que históricamente han sido una de las bases de la alimentación en la región, y las setas, un ingrediente clave en la gastronomía local, ocupan un lugar central en la fiesta.
Actividades para todos los gustos
La fiesta ofrece una amplia variedad de actividades pensadas para todos los públicos. Entre ellas destacan las charlas informativas sobre los castaños, uno de los principales atractivos del municipio, y las salidas micológicas, en las que los asistentes tienen la oportunidad de adentrarse en los bosques cercanos para aprender sobre las especies de setas que crecen en la zona.
También se organizan concursos gastronómicos, en los que los participantes pueden mostrar su destreza en la preparación de platos con castañas y setas, dos productos de gran tradición en la región. Además, se realiza un concurso fotográfico que invita a los asistentes a capturar la esencia de la fiesta y el paisaje otoñal de Riós.
Un escaparate para la economía local
Además de las actividades relacionadas con la gastronomía, la fiesta también sirve como un escaparate para los productos artesanos y agroalimentarios de la zona. En las casetas expositivas se pueden encontrar desde embutidos y carne ecológica hasta productos de la artesanía local, todos ellos representativos de la cultura y economía agropecuaria de la zona.
El Centro de Interpretación da Castaña, situado en la parroquia de Trasestrada, es uno de los puntos neurálgicos de la celebración, ya que acoge gran parte de las actividades y exposiciones. Este centro es un espacio dedicado a la promoción y divulgación del cultivo de los castaños, y su labor educativa y cultural se integra perfectamente en el marco de la fiesta.
Un evento en el Camino de Santiago
La ubicación de Riós en el Camino de Santiago, específicamente en la Vía de la Plata, añade un valor extra a esta fiesta. Los peregrinos que transitan por la zona pueden disfrutar de una experiencia cultural única, combinando su peregrinaje con la oportunidad de conocer las tradiciones gastronómicas y agropecuarias de esta región gallega.
La Festa da Castaña e do Cogomelo no solo es una fiesta local, sino también un importante atractivo turístico que pone en valor los productos y las tradiciones de Riós y su entorno. Sin duda, una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía, la naturaleza y el turismo rural.
Coordenadas: 41º 59' 53.9" N / 7º 18' 39.9" W