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Descripción
Festa da Faba de Lourenzá
La Festa da Faba de Lourenzá es una de las celebraciones más destacadas de la comarca de A Mariña, en Lugo, y uno de los grandes atractivos turísticos de Galicia. Esta fiesta, que tiene lugar en el municipio de Lourenzá, es un homenaje a la faba de Lourenzá, una leguminosa de excepcional calidad que ha sido reconocida con la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Su cultivo, tradicional y meticuloso, se da en el fértil Val de Lourenzá, donde las condiciones del suelo y las abundantes lluvias de la zona dan lugar a unas habas únicas.
Un producto de calidad y tradición
La Faba de Lourenzá se cultiva en variedades locales como la Faba Galaica y la Faba do Marisco, que se comercializan secas, enteras y limpias, separadas de su vaina. Su calidad ha sido valorada tanto por productores como consumidores, y la fiesta es una excelente oportunidad para conocer más sobre este cultivo tradicional y sus procesos.
El Monasterio de San Salvador, centro de la fiesta
El evento se celebra cada año en los alrededores del Monasterio de San Salvador, un lugar emblemático de Lourenzá. En este marco, los fabeiros instalan sus casetas rústicas de madera y lona, donde venden sus productos y muestran el trabajo de la tierra. Además, artesanos y diversas entidades ocupan el claustro del monasterio con sus expositores, lo que convierte a la fiesta en un encuentro vibrante entre la tradición agrícola y la creatividad popular.
Gastronomía, cultura y diversión para todos
La Festa da Faba no es solo una oportunidad para degustar platos a base de faba de Lourenzá, sino que también ofrece una variada programación lúdica y cultural. Entre las actividades más destacadas se encuentra el Concurso de Fotografía, que ha cobrado gran relevancia en los últimos años, y las atracciones para el público infantil. Además, la fiesta cuenta con la participación de productores, compradores y consumidores, lo que la convierte en un evento de gran relevancia para la promoción de este producto local.
Fiesta de interés turístico
Esta celebración ha sido reconocida como Fiesta de Interés Turístico en Galicia, lo que la convierte en una cita obligada para quienes deseen conocer la rica tradición agrícola de la región, disfrutar de su gastronomía y experimentar el ambiente festivo que envuelve el municipio de Lourenzá.
La Festa da Faba es una excelente manera de sumergirse en la cultura de A Mariña, al mismo tiempo que se recorre el Camino del Norte del Camino de Santiago, que pasa por este municipio y hace de la fiesta un destino turístico muy completo para los peregrinos y visitantes.