Acceso directo
Descripción
Feira do Galo de Curral
La Feira do Galo de Curral, que se celebra anualmente en Cervo, Lugo, es un evento que celebra una de las tradiciones más singulares de la zona: la cría de gallos de corral. Esta feria, que tiene lugar cada tercer domingo de diciembre, atrae tanto a locales como a turistas que desean conocer más sobre el arte de la cría de estos animales y disfrutar de la cultura gallega.
Fecha de celebración y objetivos
La feria comienza a las 10:00 h y se extiende durante toda la mañana. Su principal objetivo es recuperar la venta tradicional de gallos en las ferias, algo que se ha ido perdiendo con el tiempo. Para participar, los criadores deben cumplir con una regla fundamental: los gallos deben haber sido criados en libertad y sin el uso de piensos industriales, garantizando así su calidad y bienestar.
Exposición y concurso de gallos
Una de las principales atracciones de la Feira do Galo de Curral es la exposición de los gallos. Durante este evento, los criadores presentan sus ejemplares para su venta, mientras un jurado especializado evalúa los mejores animales en un concurso. Este certamen tiene como objetivo elegir al más destacado entre los gallos de corral, una oportunidad para que los criadores muestren el esfuerzo y dedicación que ponen en sus animales.
Jornadas técnicas y degustación
A lo largo de la mañana, también se realizan unas jornadas técnicas en las que se abordan aspectos relacionados con la cría del gallo de corral, proporcionando valiosa información a los interesados en la ganadería local. Para concluir, los asistentes pueden disfrutar de una degustación de platos elaborados con este preciado animal, ofreciendo una auténtica experiencia gastronómica que cierra el ciclo de la feria.
Un evento único en Galicia
La Feira do Galo de Curral no solo es una cita para los amantes de la gastronomía y la ganadería, sino también una ocasión para descubrir la tradición rural gallega. Cervo, con sus paisajes tranquilos y su rica cultura, es el lugar ideal para disfrutar de esta singular feria que sigue viva en el corazón de Galicia.
Coordenadas: 43º 40' 11.1" N / 7º 24' 30.0" W