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Descripción
Festa do Pan de Neda
La Festa do Pan de Neda es una de las celebraciones más emblemáticas de la provincia de A Coruña, especialmente conocida por su conexión con la historia panadera de la villa. Esta fiesta, que tiene lugar el primer domingo de septiembre, pone en valor un producto que ha sido fundamental en la identidad gastronómica y económica de Neda durante siglos: el pan.
Un legado histórico ligado al pan
Neda, situada en el Camino de Santiago, tiene una tradición panadera que se remonta a la Edad Media. La villa fue en su momento la capital del trigo de Galicia, y en sus orígenes surgieron importantes industrias, como los molinos de trigo, aprovechando la calidad de las aguas del río Belelle. Este pan, reconocido por su calidad, llegó a ser tan apreciado que Felipe II eligió Neda para albergar las Casas Reales, fábricas de bizcocho y hornos destinados a las Armadas de los Reyes de España.
La fiesta
Cada año, el Paseo Marítimo de Neda se convierte en el centro de la celebración. Desde primera hora de la mañana, las panaderías del municipio ofrecen sus mejores productos: pan, empanadas, repostería y más. Además, la feria de artesanía, que reúne a numerosos puestos, complementa la oferta de productos de la tierra y la tradición.
Actividades para todos
La Festa do Pan no se limita a la degustación de productos locales. La música es protagonista a lo largo del día, con grupos de diferentes géneros que animan a los asistentes. A las dos de la tarde, se celebra una comida popular, con platos típicos como empanada, paella, churrasco y, por supuesto, el pan de Neda. Además, el Concello organiza actividades complementarias, como el concurso de pinchos "Mellor... con pan de Neda" y el photocall, donde los visitantes pueden recrear el ambiente de un molino para capturar la esencia de la tradición panadera.
La Ruta dos Muíños
Uno de los atractivos adicionales de la fiesta es la Ruta dos Muíños, una caminata guiada que se realiza en la jornada previa. Esta ruta permite a los participantes recorrer un entorno natural único, descubrir los antiguos molinos restaurados y conocer el proceso de elaboración del pan. La caminata, que comienza en el atrio de la iglesia de Santa María, sigue el curso del río Belelle hasta O Roxal, donde los visitantes pueden ver un molino en funcionamiento y degustar productos típicos de la zona.
Fiesta de interés turístico
La Festa do Pan no solo es un evento gastronómico, sino que también es una excelente ocasión para disfrutar de la cultura y la naturaleza de Neda. Su inclusión en las fiestas de interés turístico de A Coruña refleja el esfuerzo del Concello por mantener viva esta tradición mientras sigue atrayendo a más visitantes cada año. Sin duda, la Festa do Pan de Neda es una cita ineludible para quienes buscan una experiencia auténtica de la Galicia más tradicional.